I prodotti tipici del Gargano
I prodotti tipici del Gargano sono: Olio extravergine di oliva, Conserve vegetali, Confetture e Marmellate, altri prodotti lattiero caseari, Musciska, Mandorle, Fave, Carni, Caciocavallo, Liquori, Prodotti Tradizionali alcuni di questi sono Presidi di Slow Food. Essi sono: il caciocavallo podolico , gli agrumi del Gargano , l' anguilla di Lesina , la fava di Carpino e la carne di vacca podolica .
Per l' olio extravergine del Gargano abbiamo Olio extravergine di oliva , Olio aromatizzato al rosmarino, Olio aromatizzato al limone, Olio aromatizzato al peperoncino, Olio aromatizzato all'aglio, Olio aromatizzato al basilico.
Tra le conserve vegetali del Gargano abbiamo: Capperi sotto sale, Carciofini sott'olio, Lampascioni Sott'olio, Salicornia del Gargano Pomodori secchi sott'olio, Patè di olive - Ogliarola Garganica, Olive in salamoia - Ogliarola garganica , Olive in salamoia - Bella di Cerignola.
Tra le confetture e le marmellate del Gargano abbiamo: Confettura di Mandarino, Marmellata di limoni, Marmellata di Arance amare, Marmellata di Arance, Confettura di limone e carote.
Tra i prodotti lattiero caseari del Gargano abbiamo: il Formaggio Caprino.
Vendita Olio extravergine MASSERIA DELUCA Nella bella masseria in località: San Luca - Vavola - Cerasa - Pasquarella - Macerelle dell' azienda agricola Ruggieri Maria Via G. C. A, Dalla Chiesa, 28 - 71019 Vieste (Foggia - Puglia) Tel. 0884 707589, nella terra del DOP DAUNO, assolutamente da provare quest'ottimo olio pugliese extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedïmenti meccanici, denocciolato ed estratto a freddo (molitura e confezionamento «Oleificio San Luca»). Da ricordare che dopo l'acquisto il prodotto va sempre conservato in luogo asciutto, al riparo dalla luce e dal calore. Prodotto garantito al 100% italiano. Per l'acquisto telefonare allo 0884 707589.
Un prodotto tipico del Gargano e la MUSCISKA (Carne di agnello essiccata) si trovano confezioni da 500 grammi PRODUTTORE: Macelleria Sabatino (Via Roma 50 71011 Apricena Tel : 0882 643190) - Origine del prodotto Apricena - Rignano Garganico.