La Valle d' Itria  la valle   dei trulli Puglia - Vestito tradizionale

 

La Valle d'Itria coincide con la parte meridionale dell'altopiano delle Murge nota anche come Valle dei Trulli e si estende tra le province di Bari, Taranto e Brindisi e comprende i comuni di Alberobello, Noci (BARI) Cisternino, Villa Castelli, Ceglie Messapica (BRINDISI), Locorotondo (BARI)  centro agricolo e commerciale caratteristico per il territorio punteggiato da trulli e vigneti, domina la Valle d'Itria  e Martina Franca (TARANTO) ed altri centri limitrofi.

E' caratterizzata dalla presenza di numerose grotte tra cui le celebri Grotte di Castellana e le gravine di Villa Castelli e di Castellaneta.

Nel territorio dei trulli è nota  la Valle d'Itria che comprende: Locorotondo, Cisternino, Ostuni, Mattina Franca e dove passa anche la strada statale 172 dei Trulli conosciuta come la 'Strada dei Trulli', che collega la città  Casamassima con i centri turistici di Locorotondo, Alberobello e Martina Franca attraversando la Valle d'Itria, per arrivare a Taranto. Questa valle è terra di trulli e masserie. Antichi trulli ristrutturati, con alcuni particolari in pietra lasciati a vista, molto accoglienti, hanno all'interno camere da letto, angolo cucina con tutto l'occorrente e caminetto in pietra. All'esterno di solito  una' aia arredata con tavolo e sedie.
  Cisternino , su una collina  a 400 metri s.m.,   è di origine messapica e romana, e una volta era di proprietà di monaci e vescovi influenti. E 'stato anche sotto il dominio dei dogi veneziani, che possedeva grandi aziende con  praterie per i loro cavalli, asini e muli. In ricordo di questi periodi, vi è una torre che faceva parte della cinta muraria. La «Villa Comunale» è spazioso e si affaccia sulla Valle d'Itria. Interessante la chiesa di San Nicola e la  bella statua della Madonna e il Bambino di Stefano da Putignano e alcuni dipinti della scuola di Luca Giordano. Ostuni sorge su tre colline, ed è famosa in Europa per l'abbagliante candore delle sue case bianche. Le donne considerano una questione di orgoglio per mantenere tutto fresco, comodo e, soprattutto, di colore bianco. Con la diffusione del Vangelo di Cristo una forte comunità cristiana si sviluppò, di questa  faceva parte San Biagio, che è stato poi proclamato patrono della cittadina. Nel 12 ° secolo una piccola chiesa fu costruita in suo onore (in località Pizzicucco), e qui ci sono anche grotte con dipinti in stile bizantino. Vi è una cripta che può essere visitata presso il Santuario di Sant' Oronzo, sulla strada per Cisternino.
La piazza principale è triangolare e dominata dalla guglia di Sant'Oronzo, 21 metri di altezza. Sant'Oronzo, è anche il santo patrono della città, per il miracolo compiuto nel 1657 che salvò il popolo di Ostuni dalla peste. Durante la festa di Sant'Oronzo con la tradizionale processione (26 agosto), il santo è trasportato in giro per la città scortato da un drappello di cavalieri. La processione è guidata da un alfiere e i cavalieri indossano calzoncini bianchi e rossi con tuniche di pizzo bianco abbagliante. Questa usanza è di antica origine.  Sulla collina, tra le altre chiese, si trova la cattedrale, la cui costruzione è iniziata nel 1435 e che è stato ultimato verso la fine del secolo. La facciata è tardo-gotico, e vi è un magnifico rosone sopra il portale principale. L'interno è in stile barocco. Ci sono preziose pergamene negli archivi. Il Seminario e il Palazzo del Vescovo sono in stile barocco. Nella parte moderna della città, troviamo Santa Maria degli Angeli (chiesa dei Cappuccini). Al convento carmelitano è adiacente, la chiesa barocca di Santa Maria Maddalena con la sua maestosa facciata. Sulla strada per Carovigno sorge la chiesa della Madonna della Nova con le sue grotte affrescate. Ceglie Messapico sorge sulla cima della collina dove un tempo l'acropoli messapica è stata costruita. Nelle grotte di Montevicoli , sulla strada per Villa Castelli , le stalattiti e stalagmiti, sembrano riprodurre la scena della Natività. I ristoranti servono, deliziosa pasta fatta in casa orecchiette e agnello cotto allo spiedo. Interessante il castello del 15 ° secolo con le torri. Nel borgo medievale è presente la «Chiesa Madre», la chiesa di San Domenico, di scuola del Bernini, e la chiesa di San Gioacchino,  costruita sulla pianta a croce greca. A Ceglie, la più importante città della Messapia, sono stati trovati i caschi, vasi, statuette e monete. La storia di questa parte della Puglia è ben rappresentato da un bel vaso, che illustra il conflitto tra i Messapi e Diomede, e che per alcuni anni è stata tenuta nel Museo di Berlino. Affreschi bizantini si possono vedere nella cripta-chiesa di S. Angelo.

La flora della  Valle d'Itria si compone di tratti di bosco e di macchia mediterranea, alternati a numerosi vigneti da cui si ricava un vino bianco di ottima qualità, tra i quali il Locorotondo DOC ed il Martina Franca DOC, e oliveti secolari dai quali si produce olio di oliva Extravergine come il Villa Castelli DOC. Di interesse storico è il trappeto del duca antica struttura sita nella gravina di Villa Castelli e le gravine di Castellaneta.


La fauna della Valle d'Itria è caratterizzata dalla presenza di lepri, volpi, ricci, pettirossi, falchi e diversi rapaci notturni (civetta, gufo, assiolo e barbagianni)